Sendo esse texto o meu debute no “frenesi” que é a internet e a blogosfera (ai que alegria), comecemos, antes de mais nada, com uma breve apresentação. Atendo pelo nome de Afonsinho Teixeira e estou aqui na pretensão de escrever textos que alguém venha a achar interessante, postando qualquer coisa que eventualmente apareça na minha cabeça. Tome nota que essa apresentação foi bem desnecessária, uma vez que a própria definição de blog é essa, mas eu ficaria no mínimo angustiado se não fizesse qualquer introdução, por mais tosca que ela fosse.
Pronto, apresentações feitas, vamos aos fatos: hoje eu redefini a palavra “gororoba”. É engraçado como às vezes a gente se empolga do nada, e eu diria que depois de fazer meu jantarzinho com ovos mexidos, uma das poucas coisas que eu me aventuro a fazer em um fogão (devido a minha baixa habilidade na cozinha, subentenda aí a piada nerd cabível ao momento), eu senti isso.
Entenda que uma rabanada bem feita e ovos mexidos que dão certo (!) me causam uma inspiração que seria mais natural ao Troisgros; foi só somar isso à inevitável vontade de comer um doce, que eu me vi diante da necessidade de fazer um. Oras, “olha pra mim, eu sei fazer ovos mexidos, sou fodão”, nada mais natural.
Claro, tomei o primeiro passo padrão: google. Algumas palavras-chave e visitas a blogs alheios e eu notei que talvez fazer uma massa doce torrada com o que seriam os ingredientes de uma panqueca seria uma boa idéia.
Então, separei lá o que tinha que separar, bati no liquidificador em dosagens que variavam conforme a minha vontade, fui passo a passo fazendo o que eu imaginava que devia ser feito, e depois de fritar aquele amontoado de ingredientes, me deparei com algo totalmente sem consistência. Pus umas bolachas “Maria”, coloquei um caldo de chocolate feito de qualquer jeito, e após juntar tudo, olhei pro prato e tive a impressão de que alguém tinha acabado de vomitar ali. Tinha na minha frente a definição mais palpável do que realmente seria uma “gororoba”.
Pois é.
Enfim, depois de tudo isso, eu joguei o resto do meu bom-senso alimentar fora (sob protestos do meu cólon) e resolvi comer uma parte do prato que eu batizei de “Panquecas Taiwanesas”.
As conclusões são duas: preciso de um “Cooking for dummies” e eu devia arrumar um emprego no ramo gastronômico – convenhamos, eu tenho futuro em dar nome aos pratos. Ah sim, e confesso que até estava bom, se alguém quiser uma sobremesa alternativa do melhor da cozinha de Taiwan, é só gritar :D
mp3: Cheap Trick - "Surrender"
